Pastel de yogur

El domingo me entró antojo de un bizcocho tierno y sencillo (Vale, no estoy embarazada, pero puedo tener antojos igual para ir practicando! 😉 )
Siempre acabo acudiendo a alguna modificación del típico pastel de yogur de toda la vida. En este caso, http://www.thekitchn.com/thekitchn/dessert/quick-and-easy-recipe-yogurt-cake-118366 esta receta de The Kitchn me apeteció, pero sustituí la nuez moscada por piel de naranja rayada.

Acompañado por una tacita de chocolate oaxaqueño, merienda perfecta!

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